農(nóng)藥濫用問題不僅造成嚴(yán)重的土壤和水體污染，還造成農(nóng)產(chǎn)品殘留超標(biāo)，公眾深受其害。現(xiàn)代人類的生活方式正在發(fā)生變化，不是對(duì)新鮮美好農(nóng)產(chǎn)品的追求，而是對(duì)品質(zhì)的關(guān)注。但是，農(nóng)藥殘留看不見摸不著，一般人很難分辨。

過(guò)去需要依靠專職檢測(cè)人員進(jìn)行檢測(cè)，現(xiàn)在農(nóng)藥殘留檢測(cè)即使是非專業(yè)檢測(cè)人員也能檢測(cè)出來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)就能拿到結(jié)果。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)、果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)副產(chǎn)品集散地、食堂、超市等都是農(nóng)產(chǎn)品集中場(chǎng)所，尤其要加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)。然而，過(guò)去由于檢測(cè)手段復(fù)雜，設(shè)備昂貴，不僅難以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，而且很多地區(qū)缺乏這樣的檢測(cè)條件，導(dǎo)致大量農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘流入這些地區(qū)，危害人們的健康。

在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)對(duì)食品安全要求越來(lái)越高的今天，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀已廣泛應(yīng)用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。儀器具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短、成本低等優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用于現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，可快速獲得測(cè)試結(jié)果，為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)、果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)副產(chǎn)品集散地、食堂、超市等提供快速檢測(cè)服務(wù)，保障群眾安全。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，具有以往常規(guī)檢測(cè)無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，有利于整個(gè)抽檢過(guò)程的透明化和公開化。通過(guò)實(shí)時(shí)檢測(cè)，避免了人為干預(yù)和欺詐，能真實(shí)反映農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，對(duì)不符合要求的農(nóng)產(chǎn)品，一律下架和銷毀，避免進(jìn)一步危害消費(fèi)者身體健康，影響社會(huì)穩(wěn)定。